今日八月首先天，今日强烈提议中老年：晚餐吃这3种，月首用干精神抖擞过夏！先天夏沙1. 沙葱炒牛肉展开全文· 食材：牛肉、强烈沙葱、提议蒜末、中老种精干辣椒、年晚生抽1勺、餐吃葱备老抽1勺、神抖擞过蚝油1勺、辣椒白糖少许、今日松那么点儿那么点儿小半勺、月首用干淀粉、先天夏沙清水、强烈油。提议· 制作步骤：1. 腌制牛肉：牛肉切片，加1勺生抽、1勺老抽、少许胡椒粉、小半勺淀粉，抓至粘手，最后封油锁住水分，腌10分钟。2. 调个料汁：碗中加少许糖、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、小半勺松那么点儿那么点儿、少许淀粉和清水，搅拌均匀备用。3. 热锅凉油，下牛肉滑散，炒至变色后立即捞出备用。4. 锅中放蒜末和干辣椒爆香，放入沙葱大火翻炒约15秒至断生。5. 放入牛肉，沿锅边淋入调好的料汁，大火翻炒均匀即可。2. 红烧冬瓜· 食材：冬瓜、蒜、辣椒、生抽、老抽、盐、鸡粉、葱花、油。· 制作步骤：1. 锅里倒油，油热倒入冬瓜，多翻炒一会儿。2. 放入蒜和辣椒爆香。3. 加入生抽和老抽翻炒均匀，盖盖焖煮3-5分钟（觉得太干可加半碗开水，冬瓜切得薄就少焖一会儿）。4. 加入适用于盐和鸡粉，撒上葱花翻炒均匀即可。3. 豆角炒鸡蛋· 食材：鸡蛋、首先豆角（切丁）、蒜末、生抽1勺、蚝油半勺、盐、油。· 制作步骤：1. 鸡蛋加盐打散备用；首先豆角切丁。2. 爆香蒜末，放入豆角翻炒至熟透。3. 淋入鸡蛋液，先定型再用锅铲炒散。4. 加半勺蚝油、少许盐和1勺生抽，翻炒均匀即可出锅。三方式菜各有风味：沙葱炒牛肉那么点儿嫩、红烧冬瓜软糯入味、豆角炒鸡蛋家常下饭。返回搜狐，查看更多平台声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系材料发布平台，搜狐仅给予材料存储空间服务。